Special Starter Culture
特色发酵剂
发酵剂六大研究方向
01
风味研究
02
质构研究
03
代谢底物研究
04
代谢途径研究
05
稳定性研究
06
发酵功能研究
乳品发酵剂
● 乳品发酵酸奶
● 乳制品干酪、酸奶油
● 鲜牛奶、涂抹黄油
大生物发酵剂
● 烘焙(面包、馒头)
● 益生菌水、饮料
● 益生菌休闲生物发酵
● 植物基发酵剂
药食同源发酵剂
● 发酵人参饮
● 山楂酵素饮
● 血糖胶原肽饮品
● 桑椹决明子植物饮料
提供差异化产品解决方案
